咖啡店社会实践报告

时间:2023-02-23 02:11:16
咖啡店社会实践报告

咖啡店社会实践报告

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咖啡店社会实践报告1

古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜。”短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般,转眼即逝。回首这般酸甜苦辣的日子,内心充满着激动,同时也有着无限的感慨。

机缘巧合之下,我抱着希冀的心态来到了莱欧咖啡厅,但是这里残酷的现实环境一再打击着入世太浅的我。我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。开始的时候,我也是这么想的,觉得很简单而不是很想做,因此忙的时候没办法帮到同事,受到了很多的嘲讽,于是决定静下心来学习做好每件事。起初我很不适应,事情多而琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要微笑,不管受什么委屈在客人面前都要保持一张笑脸,这也使得我的心里强大了很多。我们服务员什么都能干,摆台、折口布、上菜这些所谓的必须做的本职工作外,还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,此外还要管理好自己所分配的餐具,保持自己所管辖区域的卫生清洁。记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。我的工作量很大,在这里每天的时间都是非常紧的,尤其是 ……此处隐藏2713个字……交流当中,虽然碰壁无数,但我同时也收获了很多难得的友谊,有得有失,人生一大乐事。

三,认识来源于实践

四,自强自立

俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这一个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!

五,管理的重要性

一个好的管理者能使自己的企业在强手如林的商场竞争中立于不败之地。这就是名典之所以以不如别人的硬件设施但却有很强的竞争力之所在。而这些管理者就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!

六,看破!放下!

在一次与经理谈话的过程中,不小心谈论到了人生这个空洞的话题。他信佛教,所以说话总离不开佛经。他说人生就要看破然后放下,看破人生的贪嗔痴然后放下。我当时只当他在跟我讲佛法而已,并没在意。可是,事后一想,确实,我们在现实是的需求和要求太过于苛刻,对喜好的偏执,对讨厌的偏执,亦或是盲目地贪或嗔。如果能够看破这一切,到真是需要一定的境界啊!

总之,通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

《咖啡店社会实践报告.doc》
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